Grans-Fassian Verjus Fizz – alkoholfri drik på basis af umodne druer, 750 ml sub-fonds-und-demi-glace Den optimale afrunding til Tafelspitz

Den optimale afrunding til Tafelspitz eller til det af kendere så elskede oksekød

At ganen også drager fordel af det

men har en rødlig farve og understøtter med sin umami smagen af sushi

non-stick-belagte og holdbare

Overskydende væsker eller fedt og marinader fra grillmaden opsamles i en opsamlingsskål

Grans-Fassian Verjus Fizz – alkoholfri drik på basis af umodne druer, 750 ml sub-fonds-und-demi-glace Den optimale afrunding til TafelspitzEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Den livlige syre fra tidligt hstede druer udgr kernen i denne alkoholfrie forfriskningsdrik. Citrusagtige noter minder om sprudlende lime og nuancer af grnne bler. Den naturlige frugtighed udfolder sig p tungen med lethed og klarhed, mens en blid perling giver karakteren dybde og elegance. Fordlet med bordvand og fint perlerende kulsyre. Uanset om det er som en stilfuld